Getting In Touch
Contact Us
KCK CHILI SDN. BHD. (002234986-D)
No. 8 & 10 Lorong Perusahaan 3,
Kimpal Industrial Park,
68100 Batu Caves
+603 6189 0615
+603 6189 0615
+6012 252 6864
khawcheechun58@gmail.com
© 2003-2019 KCK CHILI SDN. BHD. All Rights Reserved.
Bijan Panggang
Segar dan Semula Jadi
Bijan panggang boleh digunakan dalam banyak resipi yang ditaburkan di atas semua jenis hidangan untuk menambah
rasa dan luluh.
Resepi Chinese New Year Yu Sheng
Bahan-bahan:
100g ikan salmon segar, dihiris
2 cawan putih lobak, dihiris nipis
2 cawan lobak merah, dihiris nipis
1 cawan timun, dihiris nipis
1 cawan bijan
1 Kapsikum merah, dihiris nipis
1 sudu besar jeruk halia, dihiris nipis
4 sprigs segar pasli Cina
¼ cawan kacang tanah cincang, panggang dan unsalted
Bijan, digoreng kering untuk hiasannya adalah
1 sudu besar lima rempah serbuk
¼ cawan keropok whole-wheat, dihancurkan
Membuat sos:
½ cawan sos plum
1 sudu besar lemon jus
¼ cawan air
1 sudu besar kacang tanah / minyak jagung
1 sudu besar Minyak bijan
⅛ sudu besar lima rempah serbuk
Description/kawalan:
1. untuk membuat sos, Campurkan semua bahan sos dan ketepikan.
2. susun hirisan ikan di dalam pinggan besar.
3. Letakkan setiap jenis sayur-sayuran di bahagian sekeliling pinggan.
4. Tabur halia jeruk, kacang tanah, biji bijan, pasli dan keropok whole-
wheat ke atas sayur-sayuran.
5. sekata tuangkan dalam berpakaian
6. anda bersedia untuk melambungkan untuk kesihatan yang baik!
Resepi Biskut Bijan Madu
Bahan-bahan:
40g mentega, adalah lembab
120ml minyak sayur-sayuran
50g madu
1 telur
190g tepung gandum
75g bijan, Makan Kenari panggang
1 sudu besar serbuk penaik
40g pistachios, dihancurkan
Description/kawalan:
1 Preheat ketuhar pada 175C/350F/gas mark 4.
Di dalam mangkuk, krim bersama mentega, minyak dan madu
sehingga sebati.
2 rentak dalam telur, kemudian masukkan tepung gandum, bijan,
serbuk penaik dan pistachios dan kacau untuk menggabungkan.
3 jatuh doh dalam bentuk bebola kecil ke dulang penaik nonstick.
Bakar selama 9-12 minit hingga kekuningan. Membenarkan untuk
menyejukkan beberapa minit pada dulang penaik.
Resepi Tahini Chocolate Cakes
Bahan-bahan:
10 sudu besar/150 gram unsalted mentega, ditambah lebih untuk
greasing kuali
Koko 1 cawan/25 gram unsweetened, ditambah lebih untuk kuali
3 camca besar/27 gram biji bijan
½ cawan/60 gram tepung pelbagai guna nanti garam
5 auns ½/165 gram 70 peratus gelap coklat, dalam karya
3 biji telur bersaiz besar
1 cawan/200 gram gula superfine
5 camca besar/100 gram tahini Zest limau 1
Description/kawalan:
1. haba oven kepada 350 darjah.
Gunakan mentega untuk gris acuan muffin setengah cawan 6 atau
serupa, atau menggunakan acuan yang lebih kecil. Habuk acuan
dengan Koko dan Tabur bijan di bawah masing-masing. Ayakkan
bersama-sama baki 1/3 cawan Koko dengan tepung dan sedikit
garam.
2. Cairkan coklat dan selebihnya 10 sudu besar mentega dalam
mangkuk heatproof ke atas mereneh air, atau dalam periuk kecil,
berat pada haba yang sangat rendah. (Menonton dengan berhati-hati
jika menggunakan periuk.) Apabila hampir sepenuhnya marjerin
menjadi cair, Buang dari api dan kacau sehingga sebati.
3. menggunakan pemukul yang atau electric beater, pemukul telur
dan gula bersama-sama sehingga pucat dan gebu, kira-kira 5 minit.
Kacau a sedikit campuran ini ke dalam tahini untuk meringankan ia,
kemudian kacau tahini ini ke dalam adunan telur. Masukkan
campuran coklat disejukkan. Kali ganda campuran Koko.
4. tuangkan adunan ke dalam acuan tersebut dan menetapkan acuan
sehelai penaik. Meletakkan di dalam ketuhar dan Bakar 12 hingga 14
minit, kurang untuk acuan kecil. Tusuk atau tusuk gigi dimasukkan di
tengah-tengah yang tidak sepatutnya bersih.
5. sejuk 20 minit atau lebih sebelum unmolding. Keghairahan puncak
habuk kapur dan berkhidmat dengan fraîche Creme atau ais krim.
- Bijan Panggang Boleh Di Masakan-
Resepi Sayap Melekit Bijan
Bahan-bahan:
1.5kg ayam sayap
1 besar bawang putih, cengkih, cincang
1 sudu besar garam
2 sudu besar kicap
2 sudu besar sos hoisin
1-2 sudu besar sederhana madu secukup rasa
1 sudu besar Minyak bijan Asia
Secubit cayenne atau perahan sriracha
1½ sudu besar bijan, ringan makan Kenari panggang
1 daun bawang dicincang halus
Description/kawalan:
1 haba dalam ketuhar 220C/425F/gas menandakan 7. Talian satu tin
penaik cetek yang besar dengan kertas dan sedikit minyak.
2 Campurkan bawang putih, garam, kicap, hoisin, madu, Minyak bijan
dan cayenne atau sriracha, maka Petua di sayap ayam dan kacau kot.
3 penyebaran sayap dan apa-apa sos yang jatuh ke bawah mangkuk
keluar pada kuali penaik disediakan dalam satu lapisan. Panggang,
menoleh ke atas sekali, sehingga masak melalui – kira-kira 35 minit.
Pindahkan ke dalam mangkuk besar hidangan dan melambungkan
dengan bijan dan daun bawang.